Valor energético estable, azúcares de fácil absorción y de lenta asimilación. Entrega rico sabor y aroma a malta Realza sabores y aromas. Enmascara sabores y aromas indeseados. Provee un color dorado y caramelo. Aglomerante natural. Función como preservante, extiende la vida útil del producto. Mejora la crocancia. Mejora la estructura de productos horneados. Ayuda a la fermentación y entrega mayor volumen. Carbohidrato de origen natural, del grano de cebada
Agotado
Extracto de malta Maltex balde x 6lts
$22,860.00
Líquido de alta viscosidad, de color caramelo intenso. Tiene un aroma agradable y sabor característico a la malta, realza los sabores, colores y aromas del producto final. Generalmente usado en mezclas húmedas.
Agotado
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Descripción
Información adicional
| Peso | 6 kg |
|---|---|
| Marca |
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